Quyến rũ với canh khoai sọ rau nhút

Rau nhút là một loại rau trong dân dã khá kén chọn người ăn bởi mùi vị của nó. Nhưng khi phối hợp nấu canh giữa khoai sọ và rau nhút thì tuyệt vời. Canh khoai sọ rau rút không chỉ có vị bùi của khoai, giòn giòn của rau mà còn rất dinh dưỡng. Món canh này thích hợp cho cả người lớn và trẻ em.

 

Xoài xanh ngâm chua ngọt là món ăn vặt hấp dẫn mà chị em phụ nữ rất thích. Nhưng cái món này dùng làm món đưa cay trong các cuộc nhậu của các anh em đàn ông cũng thú vị không kém. Sau đây là cách chế biến món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn này:

<b>Xoài xanh ngâm</b> chua ngọt giòn ngon - 1

Nguyên liệu:

- 500ml dấm gạo

- 200g đường

- 5 quả xoài xanh

- 1 ít ớt

 Cách làm:

Bước 1: Cho dấm và đường vào trong một chảo nhỏ, đun trên lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan. Tắt bếp và để nguội. 

<b>Xoài xanh ngâm</b> chua ngọt giòn ngon - 2

Bước 2: Xoài gọt vỏ, cắt thành các miếng vừa phải, bỏ hạt. 

<b>Xoài xanh ngâm</b> chua ngọt giòn ngon - 3

Bước 3: Cho xoài và ớt cắt lát vào trong lọ thủy tinh lớn rồi đổ hỗn hợp dấm đường đã nguội vào. 

<b>Xoài xanh ngâm</b> chua ngọt giòn ngon - 4

Đậy nắp lọ thủy tinh và cho vào tủ lạnh ít nhất vài giờ trước khi ăn. 

<b>Xoài xanh ngâm</b> chua ngọt giòn ngon - 5

Bảo quản được ít nhất vài tuần trong tủ lạnh! 

<b>Xoài xanh ngâm</b> chua ngọt giòn ngon - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món xoài ngâm chua ngọt!

Theo Khám phá

 

Giò Ốc và Giò Ốc cuộn thịt lươn

Trên mọi miền đất nước Việt Nam có muôn màu văn hóa ẩm thực khiến thực khách phải xiêu lòng. Ở Vĩnh Phúc có món đặc sản Giò Ốc và nghệ thuật hơn nữa là Giò ốc cuộn thịt lươn.