Ngon lạ với món bún riêu tôm

Thay vì ăn món bún riêu cua, hãy cùng Blog tự chế vào bếp thực hiện một nồi bún riêu tôm thơm ngon mời cả nhà mà không tốn quá nhiều thời gian nhé!

 

chim cút chiên giòn

Nguyên liệu:

- 5 con chim cút

- Vài tép tỏi

- Dầu ăn (Nếu muốn thơm ngon hơn có thể dùng bơ)

- Nước mắm, ngũ vị hương, hạt tiêu, muối.

Cách làm:

- Chim cút cắt làm đôi, xát muối, rửa sạch. Ướp chim với tỏi giã nhỏ, nước mắm, ngũ vị hương, đường, hạt tiêu khoảng 1 tiếng cho ngấm.

- Cho chút dầu vào chảo, gạt bỏ hết tỏi cho khỏi cháy rồi cho chim và nước ướp vào chảo.

- Dầu sôi thì đậy vung, vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút cho chim mềm và chín. Sau đó mở vung, vặn to lửa chút cho chim vàng đều là xong.

- Chuẩn bị chút muối tiêu, một vắt chanh tươi làm thức chấm.

Thưởng thức:

- Ăn khi chim cút vừa chiên xong, để ráo dầu. Chấm chút muối tiêu chanh mằn mặn, chua chua, cay cay cộng với thịt chim cút giòn, ngọt, thơm quả thật không gì bằng. Đối với đàn ông mà có món này với một lon bia thì quá tuyệt.

Chút các bạn trổ tài thành công món ăn này cho gia đình nhé!

Hồng Điệp

 

 

Ngon miệng, ngon mắt với món Cá lóc hấp bầu

Đối với những người thích nội trợ mà nói, nấu nướng không chỉ là một công việc mà còn là niềm đam mê. Một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn ngon mắt, không chỉ thơm ngon bổ dưỡng mà còn đầy tính sáng tạo khi trình bày. Blog tự chế xin mời bạn tham khảo món cá lóc hấp bầu.