Bông hẹ xào tôm, mực cực giòn ngọt

Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách chế biến món ăn giòn giòn, ngọt ngọt, hương vị hải sản: Bông hẹ xào tôm, mực sau đây!

 

Nguyên liệu:

- Bột mì 270g

- Sữa tươi không đường đun lên cho ấm là được 140ml

- Đường (bạn thích ngọt hơn thì cho thêm) 75gr

- Bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm 20gr

- Men nâu 4gr

- Nước ép dâu tây. 20ml

-1 chút xíu muối

Cách làm:

Bước 1:

Bột mì, men nâu, muố, bơ, đường cho hết vào âu trộn đều. Sau đó cho sữa ấm vào mang bao tay nhồi bột thật mịn và quyện thành 1 khối. Tiếp theo, cho nước dâu tây vào nhồi thêm 5 phút. Lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô ủ lên bột 35 phút.

Bước 2:

Qua 35 phút lấy bột ra nhồi sơ lại và cán mỏng. Dùng khuôn tròn cắt từng khoanh bột.

Bước 3:

Tạo hình hoa: Xếp 4 khoanh tròn bột liên tiếp với nhau. Vo dài 1 phần bột nhỏ để lên khoanh tròn, rồi cuộn tròn hết 4 khoanh bột.

Bước 4:

Dùng dao cắt đôi ta có 2 bông hồng.

Bước 5:

Bây giờ bạn nên chỉnh sửa lại cánh hoa cho đẹp hơn. Nhớ bóp nhẹ phần chân hoa để bột kết dính chặt hơn. Xếp bánh lên xửng sẵn sàng.

Bước 6: Nấu một nồi nước khi nước sôi cho xửng bánh vào hấp 12 phút là bánh chín.

Bước 7:

Xếp bánh ra đĩa, trang trí vài lá hoa hồng nhìn cho đẹp, sau đó là thưởng thức cùng với ly sữa nóng hay tách cà phê đen thả hồn theo tiếng nhạc du dương....

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao hoa hồng nhé!

Tekika

 

Bún măng vịt ngon tuyệt cú mèo

Măng là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo. Món bún măng vịt là thực đơn tuyệt vời cho gia đình trong những cuối tuần. Blog tự chế xin trình bày cách chế biến món bún măng vịt ngon tuyệt này cho các bạn tham khảo.