Mẹo chế biến bánh da heo lá dứa dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn

Bánh da heo ăn dẻo, hơi dai, có mùi thơm của lá dứa cùng với vị beo béo của nước cốt dừa và bùi bùi của đậu xanh. Bánh dai, gồm nhiều lớp mỏng như phần da heo nên người ta gọi là bánh da heo. Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách làm bánh này nhé!

 

Nguyên liệu:

300g tôm 100g bắp non 1/2 củ cà rốt, tỉa hoa Hành tây Bột năng Muối, bột gà,hạt tiêu Nước dùng  Tỏi băm      Dầu nấu   

 

Cách làm:

Tôm bóc vỏ để đuôi, rạch lưng rửa sạch, tẩm ướp gia vị. Ngô bao tử bổ đôi cắt hình quả trám, cà rốt cắt hình hoa, hành hoa cắt khúc. Phi thơm tỏi băm với dầu, cho tôm đã tẩm ướp vào xào đều, cho ngô bao tử và cà rốt đã chần vào xào cùng, nêm gia vị, cho một ít nước dùng vào, xuống bột năng cho sánh xốt, rồi cho hành hoa cắt khúc vào là xong.

Chúc bạn thành công với món ăn ngon lành này nhé!

Shidomomi

 

Cách nấu món thịt kho tàu tiêu chuẩn

Cách nấu món thịt kho tàu không khó nhưng chưng nước hàng sao cho khéo và ướp thịt sao cho thơm là cả một bí quyết. Thịt kho tàu mà ngon thì lên màu đỏ đẹp, thịt thơm đậm đà có vị hơi ngọt của đường mà lại thơm nhẹ mùi "kẹo" nấu. Đó là tiêu chuẩn dường như được nhiều người công nhận nhất, sau đây là mẹo và hướng dẫn chi tiết để nấu món thịt kho tàu cực ngon.