Cách làm canh mướp hương dồn thịt ngọt ngon mùa hè

Canh mướp là món canh dễ nấu cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng tham khảo cách làm món canh mướp hương dồn thịt ngọt ngon cho bữa cơm cả gia đình vào mùa hè nhé!

 

Nguyên liệu:

- Tôm tươi, làm sạch 350g

- 1 bó miến

- 15g tỏi bằm; 60ml nước + thêm nước để ngâm tỏi; 1 nhúm đường; 30ml xì dầu; 7.5ml rượu nấu ăn

Cách làm:

Bước 1: Bóc bỏ vỏ tôm, để lại đuôi. Ngâm miến trong nước ấm cho đến khi mềm, xả bỏ nước.

Bước 2: Cho tỏi băm vào một bát nước nóng trong 1 phút rồi lọc. Cho tỏi và 60ml nước, đường, xì dầu và rượu vào với nhau.

Cho miến ra hai bát có thể dùng để hấp nước. Cho một lượng tôm lên đều hai bát. Rưới nước sốt lên đều khắp 2 bát tôm.

Bước 4: Đun sôi nồi hấp rồi cho bát miến tôm vào trong nồi. Đậy vung lại và hấp cho đến khi tôm chín. Tắt bếp.

Khi cho bát miến tôm ra, rưới hỗn hợp nước sốt lên trên rồi cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Norirumi Rukitori

 

Sâm dứa sữa chanh mát lạnh ngày hè

Với thời tiết mùa hè như đổ lửa thì việc bạn có thể pha chế một ly sâm dứa sữa chanh mát lạnh, bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức là một ý kiến tuyệt vời.