Cách làm canh mướp hương dồn thịt ngọt ngon mùa hè

Canh mướp là món canh dễ nấu cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng tham khảo cách làm món canh mướp hương dồn thịt ngọt ngon cho bữa cơm cả gia đình vào mùa hè nhé!

 

Nguyên liệu:

- 500 g ngó sen
- 200 g thịt bò
- Hành cần, tỏi.

Cách làm:

Bước 1:

- Ngó sen cắt khúc 3-4 cm, ngâm nước cốt chanh để ngó sen trắng, sau đó vớt để ráo.

Bước 2:

-Thịt bò ướp với tỏi băm và dầu hào, bột nêm trộn cho đều.

Bước 3:

- Bắc chảo làm nóng dầu, phi thơm tỏi và cho thịt bò vào xào với lửa lớn, đảo nhanh cho thịt chín.

Bước 4:

- Cho tiếp ngó sen vào, đảo nhanh tay vì ngó sen rất mau chín, để mềm ăn không ngon.

Bước 5:

- Nêm thêm hạt nêm, đường, bột ngọt cho vừa ăn, tắt bếp. Múc ra đĩa rắc thêm tiêu, ăn nóng với cơm trắng, chấm nước tương.

Vậy là có món ngon để nhắm nháp hay ăn cơm đều rất ngon nhé!

 

Shidomomi

 

Thịt bò xào măng tươi và su su

Hãy cùng Blog tự chế chế biến một món xào đơn giản dùng với cơm, với măng giòn và su su ngọt, đơn giản nhưng đủ chất cho bữa ăn chiều bận rộn.