Đùi gà nướng cay thơm hấp dẫn khẩu vị

Hãy cùng Blog tự chế trổ tài làm món đùi gà nướng đãi cả nhà, đảm bảo cả nhà đều hoan nghênh tài nấu nướng của bạn đấy. Tham khảo cách chế biến sau đây nhé!

 

Món ăn với những nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ, mít mềm, thơm được trộn cùng thịt ba chỉ, ăn kèm với bánh đa nướng.

Nguyên liệu:

300g mít non 150g thịt ba chỉ Rau răm, rau quế, rau thơm Lạc, vừng, nước mắm, đường, tỏi, ớt (nếu bạn ăn cay) và chanh Bánh đa nướng ăn kèm hoặc bánh phồng tôm.

Cách làm:

- Chuẩn bị nguyên liệu.

- Mít non rửa sạch, cắt thành từng khúc hay từng lát vừa ăn.

- Đổ nước lạnh ngập mặt, đun sôi, luộc mít chín mềm.

- Vớt mít ra đĩa, để nguội, tước bỏ phần cùi mít, dùng tay sạch xé mít thành từng sợi vừa ăn.

- Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín thịt, thái thành từng lát vừa ăn.

- Rau răm, rau quế, rau thơm, rửa sạch, thái nhỏ.

- Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.

- Tỏi giã nhuyễn, pha hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, hai thìa nhỏ nước lọc, khuấy đều để đường tan.

- Tiếp theo trộn mít, thịt ba chỉ và nước mắm pha vào bát lớn, dùng đũa trộn đều.

- Sau đó, thêm vào thố mít một ít vừng, lạc rang và rau thơm các loại, đảo đều, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Vắt vào vài giọt chanh.

- Múc ra đĩa dùng với bánh đa hoặc bánh phồng tôm.

Chúc các bạn có thêm một món ăn ngon cho cả gia đình nhé!

Hồng Điệp
Theo Art

 

Giải nhiệt bằng canh nghêu ngon lành

Có những món ăn vừa ngon vừa giải nhiệt trong những ngày hè nóng nảy. Blog Tự Chế xin trình bày vài món canh nấu với nghêu có vẻ hơi lạ với các bạn.