Bánh đúc nóng cho những ngày mưa dầm

Bát bánh đúc mềm chan cùng nước mắm chua ngọt nóng hổi, thêm thịt băm xào cùng mộc nhĩ ngon thật là ngon. Hãy cùng blog tự chế tham khảo món ngon này cho những ngày mưa dầm lành lạnh nhé!

 

Nguyên liệu:

- 1 hộp tàu hủ  (Bán ở các siêu thị)

- 3 nhánh hành lá, lấy phần màu xanh, xắt nhỏ

- 20g tôm khô, rửa sạch

- 4 củ hành khô thái lát

- 1 muỗng canh xì dầu loại nhạt

- 1 muỗng canh dầu hào

- 3 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Lấy tàu hủ ra khỏi hộp, bỏ hết chất lỏng thừa. Để lấy nó ra khỏi hộp mà không bị nát, bạn cắt các cạnh hộp, gỡ bỏ phần nắp nhựa bên trên. Sau đó sả nước vào các khe trống xung quanh, cho đến khi bạn cảm thấy miếng tàu hủ nổi lên trên thì úp nó xuống và lấy được ngay. Để miếng tàu hủ lên dĩa là được.

 

 

 

Bước 2:

Hấp tàu hủ 5 phút. Nếu tàu hủ trong một bát để hấp thì sau khi hấp xong, bỏ nước thừa đi.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành khô thái lát vào chiên vàng, giòn rồi cho ra đĩa sâu lòng, để sang một bên.

Vẫn trong chảo đó, chiên tôm khô lên cho đến khi có mùi thơm. Rưới dầu hào, xì dầu lên trên miếng tàu hủ hấp. Thêm tôm khô chiên cùng hành khô chiên và hành lá tươi xắt nhỏ lên trên rồi thưởng thức.

 

<b>Tàu hủ hấp tôm khô</b>- 4

 

<b>Tàu hủ hấp tôm khô</b>- 5

 

<b>Tàu hủ hấp tôm khô</b>- 6

Món Tàu hủ hấp tôm khô này ăn với cơm trắng rất ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!

Shidomomi

 

Thực đơn món tôm dành cho bữa cơm

Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu với bạn thực đơn món tôm dành cho bữa cơm gia đình. Vừa ngon béo vừa bổ dưỡng giàu canxi. Chúc các bạn có những phút giây thoải mái và tràn ngập niềm vui.