Cay nồng món chay với đậu bắp xào tiêu, ớt

Trong những ngày chay thì việc chế biến ra các món ăn có khẩu vị ngon, lạ là vô cùng cần thiết. Hãy cùng Blog tự chế tham khảo mẹo chế biến biến món ăn chay từ đậu bắp và tiêu, ớt.

 

Một đĩa sườn nướng vị mặn ngọt, hơi béo, thêm chút vị thanh mát cùng với màu vàng óng của mật ong để ăn cùng bát cơm nóng hổi..

Nguyên liệu:

Thịt sườn non: 800 gram

Tỏi 2 tép

Mật ong 2 muỗng

Hạt nêm 2 muỗng

Dầu hào 1 muổng

Tiêu, đầu hành, tí xíu Đơn vị

Nước tương 1 muỗng

Cách làm:

Nấu ăn ngon với món <b>Sườn nướng mật ong</b> 1 Nấu ăn ngon với món <b>Sườn nướng mật ong</b>

-Sườn rửa nước muối loãng cho sạch, dùng dao sắc xẻ gọc theo chiều xương thành miếng dài

-Hấp sườn cho chín hoặc luộc với ít nước cũng được đến khi thấy hơi mềm, không cần mềm quá đâu nhé, rồi mới ướp sườn.

-Gia vị ướp sườn: Tương cà + tương ớt + dấm + đướng + ½ ớt băm + nước mắm + bột ớt + tỏi băm ướp 1 đêm trong tủ lạnh.

-Nướng 170 độ khoảng 15’ cho chín hoặc thấy sườn vàng đẹp là được

-Cho chút dầu vào chảo bỏ hành + ớt bằm còn lại xào nhanh tay nhắc xuống rưới lên đĩa sườn.

Món ăn ngon Sườn nướng mật ong, hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần và ấm áp ngày mưa.

 
Shidomomi
theo Bếp Trưởng EDU
 

Công thức món lẩu Thái chua cay

Dưới đây là công thức nấu món lẩu thái chua cay từ facebook bạn Halanggirl Trà Mi (có kèm link trong bài), chúc các bạn có món lẩu ngon và cám ơn bạn Halanggirl Trà My đã chia sẻ.