Cách nấu món Mì Ý (mì Spaghetti) sốt cà chua cực dễ

Cách nấu món Mì Ý (mì Spaghetti) sốt cà chua thật ra rất dễ, chỉ cần bỏ ra ít hơn 30 phút là bạn đã có ngay đĩa mì ý sốt cà chua bò hấp dẫn, thơm phức, đậm đà để thưởng thức cùng gia đình, bè bạn của mình thông qua các bước hướng dẫn trong bài nhé.

 

Nguyên liệu:

- 5 - 6 bộ mề gà
- 1 nhánh gừng to
- 1 - 2 tai hồi
- Muối, đường, ớt màu hay ớt bột
- 1 thìa canh xì dầu (nước tương)
- Hành lá, tỏi

Cách làm:

Bước 1:

- Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.

Bước 2:

- Mề gà rửa sạch với nước muối pha loãng
- Cho mề gà vào nồi, thêm nước lọc, dùng một nửa phần gừng cho vào, tai hồi và nửa thìa nhỏ muối, luộc chín mề gà.

Bước 3:

- Mề gà sau khi chín, để nguội rồi mới thái lát mỏng vừa ăn, xếp vào đĩa.

Bước 4:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho nửa phần gừng còn lại vào đảo đều khoảng 2 phút, thêm vào một thìa canh xì dầu, nửa thìa nhỏ đường, một ít nước lọc, hành lá thái nhỏ và ớt màu hay ớt bột, đảo đều, nêm lại gia vị hơi mặn, đun đến khi sôi thì tắt bếp, rưới phần nước sốt lên đĩa mề gà, có thể dùng với cơm hay làm món nhắm.

Thật tuyệt vời phải không?! Chúc các bạn có mọn món ăn thật tuyệt vời nhé!

Tekika

 

Cá lóc nướng trui

Một món ăn dể làm, dể thưởng thức mà ở vùng quê sông nước nào cũng có: cá lóc nướng trui. Đây là món đặc sản mà bất cứ người dân quê nào cũng tự hào, thêm yêu quê hương qua món bình dân này và vài xị đế.