Bài thuốc chữa viêm họng mùa hè đơn giản mà hiệu quả

Mùa hè thường bị viêm họng do uống nhiều nước đá, nằm điều hòa lạnh, bạn có thể áp dụng những bài thuốc chữa viêm họng đơn giản mà hiệu quả sau đây.

 

Theo Wikipedia Bắp cải hay cải bắp (Brassica oleracea nhóm Capitata) là một loại rau chủ lực trong họ Cải (còn gọi là họ Thập tự - Brassicaceae/Cruciferae), phát sinh từ vùng Địa trung hải. Nó là cây thân thảo, sống hai năm, và là một loài thực vật có hoa thuộc nhóm hai lá mầm với các lá tạo thành một cụm đặc hình gần như hình cầu đặc trưng.

Nó đã được biết tới từ thời Hy Lạp và La Mã cổ đại; Cato Già đánh giá cao loại cây này vì các tính chất y học của nó, ông tuyên bố rằng "nó là loại rau thứ nhất". Tiếng Anh gọi nó là cabbage và từ này có nguồn gốc từ Mormanno-Picard caboche ("đầu"). Cải bắp được phát triển từ lựa chọn nhân tạo diễn ra liên tục để ngăn chặn chiều dài các gióng.

Cải bắp có chỉ số diện tích lá cao, hệ số sử dụng nước rất lớn nhưng có bộ rễ chùm phát triển nên chịu hạn và chịu nước hơn su hào và súp lơ.

Cải bắp ngoài là món ăn ngon ra còn có tác dụng chữa được nhiều bệnh như: phòng bệnh ung thư vú ở phụ nữ,nước cải bắp tươi chữa bệnh loét da.

 Hiện nay trên thị trường tiêu dùng xuất hiện loại bắp cải có màu tím rất đặc biệt, khá lạ, nhưng vẫn là bắp cải và được sử dụng như bắp cải thông thường.

 

 

Không phải loại thực phẩm nào có màu sắc khác biệt như màu tím đều tốt nhất, nhưng nếu bạn có thể ăn nhiều bắp cải tím sẽ rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Blog tự chế tham khảo các lý do sau:

1. Ngăn ngừa ung thư

bắp cải tím có màu sắc bắt mắt là do có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa. Khi bạn ăn bắp cải tím thường xuyên sẽ giúp cơ thể chống lại các phân tử của gốc tự do – nguyên nhân gây ra sự tổn hại tế bào dẫn đến ung thư. Thế nên, cách đơn giản để phòng chống ung thư là bạn tăng cường loại rau này trong các bữa ăn hàng ngày của bạn.

 

 

2. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Không chỉ ngon, giòn, dễ ăn mà bắp cải tím còn chứa rất nhiều vitamin C, giúp cơ thể tăng cường hệ thống miễn dịch khá tốt. Khi bạn bị cảm lạnh hay ho, ăn loại rau này sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng sức khỏe hơn rất nhiều.

 

 

3. Chữa táo bón

Hãy bổ sung bắp cải tím vào chế độ ăn uống hàng ngày. Bởi nó chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và đây được coi là thực phẩm “vàng” trong việc điều trị chứng táo bón khó chịu đang diễn ra với bạn.

 

 

4. Giảm cân

Tình trạng thừa cân làm bạn cảm thấy khó chịu và mất tự tin trong giao tiếp hàng ngày. Bạn đang lên cho mình một kế hoạch giảm cân với những thực phẩm, món ngon giảm cân hiệu quả và có lợi cho sức khỏe. Vậy thì một phần không thể thiếu trong kế hoặc giảm cân hoàn hảo là tăng cường rau xanh và các loại trái cây.

Hãy thêm bắp cải tím và khẩu phần ăn của mình bởi trong rau cải tím chứa nhiều chất xơ – rất có lợi cho hệ tiêu hóa, chứa rất ít calo nhưng lại nhiều vitamin và khoáng chất.

 

 

5. Cải thiện bệnh viêm loét dạ dày

Nếu bạn muốn cải thiện tình trạng viêm loét dạ dày, hãy sử dụng bắp cải tím thường xuyên, bởi trong chúng có chứa nhiều glutamine – một axit hiệu quả trong việc giảm đau và giảm sưng tấy dạ dày.

 

 

6. Mắt sáng

Trong bắp cải tím có rất nhiều dưỡng chất và một trong số đó là vitamin A. Loại vitamin A này rất tốt cho mắt, chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ giác mạc và võng mạc, giúp mắt khỏe mạnh với tầm nhìn tốt.

 

 

7. Ngăn ngừa loãng xương

Đa phần người Việt Nam phải đối mặt đó chính là tình trạng loãng xương. Trong rau bắp cải này có chứa nhiều khoáng chất canxi, magie và mangan – những chất cần thiết giúp cải thiện tình trạng loãng xương cho cơ thể.

 

 

8. Duy trì nét thanh xuân

Vitamin A và C có trong bắp cải tím là những chất chống oxy hóa tuyệt vời. Chúng rất tốt cho da, giúp cho bạn luôn có làn da sáng, trẻ trung, mềm mại. Đồng thời vitamin C còn làm giảm tình trạng các nếp nhăn hay những vết chân chim trên khóe mắt.

 

 

Trên đây là chỉ qua một vài thông tin sức khỏe và dinh dưỡng nho nhỏ, tuy nhiên những gì chúng ta vừa biết được khi tìm hiểu về lợi ích của bắp cải tím thì thật bất ngờ. Vì vậy, bạn hãy thay đổi thói quen ăn uống của mình bằng cách bổ sung thêm thật nhiều rau vào bữa ăn gia đình, đặc biệt là bắp cải tím để bảo vệ sức khỏe mình một cách tốt nhất.

Hồng Điệp

 

Những kiêng kỵ khi ăn thịt dê

Thịt dê là loại thực phẩm bổ dưỡng không phải cứ muốn ăn là có. Nhưng loại thực phẩm này ngày càng được săn lùng nhờ vào những lời truyền miệng về công dụng của nó trong việc trợ giúp quý ông sung mãn chốn phòng the. Nhưngcầu lưu ý những điều kiêng kỵ khi ăn thịt dê sau để kẻo lợi bất cập hại.