Bông Thiên lý xào với mực thơm ngon

Bông thiên lý xào thịt bò, thiên lý xào giò sống là những món quen thuộc. Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách làm rau thiên lý xào mực tươi dưới đây, món ăn này đơn giản, nhưng vị thanh mát và giòn giòn của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú đấy!

 

Nguyên liệu:

- Xương bò  200 g 
- Thịt bò mềm   100 g 

- 1/2 bát con gạo nếp
- 1 bát con gạo thơm
- Gừng, hành lá, hành tây, nấm.

Cách làm:

Bước 1:

- Xương bò chặt khúc vừa ăn, rửa sạch để ráo. Đặt nồi nước, cho xương vào hầm khoảng 10 phút. Nhớ hớt bọt trong quá trình nấu.

Bước 2:

- Gạo nếp và gạo thơm vo sạch. Khi chảo nóng cho ít dầu, hành tây thái lát và gừng thái sợi vào phi thơm, tiếp đến cho phần gạo vào đảo 5 phút tắt bếp.

Bước 3:

- Trút phần gạo và phần nước xương hầm vào nồi cơm điện. Bật điện, nấu khoảng 20 phút.

Bước 4:

- Nấm rửa sạch, cắt đôi đem xào sơ.

- Khi cháo đã gần được cho nấm vào, nêm lại gia vị và rút điện.

Bước 5:

- Món cháo xương bò thơm vị hành, ngọt nước xương, khi ăn có thể làm thêm ít thịt bò cho ngon và hấp dẫn hơn.

Vậy là bạn đã có một tô cháo xương bò ngọt ngon, nóng hổi thay đổi khẩu vị trong những ngày tết mà tốn không quá nhiều công sức rồi nhé!

Norirumi Rukitori

 

Những loại nước ép từ thực vật tốt cho phụ nữ

Là những đồ uống phù hợp với nhiều độ tuổi, tình trạng sức khoẻ nhưng với phụ nữ, các đồ uống này đặc biệt tốt bởi công dụng chống ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ...