Cách nấu món canh chua tôm và dứa giải nhiệt ngày nóng

Vào những lúc tiết trời oi bức, nóng nực thì có một tô canh chua tôm sẽ giúp bữa ăn của cả nhà bạn có tác dụng giải nhiệt và kích thích vị giác làm ăn ngon miệng hơn.

 

Nguyên liệu:

- 3 chân Nấm đùi gà hay nấm rơm tùy theo sở thích của bạn
- 300g thịt bò thái lát
- Nửa củ hành tây màu tím
- Muối, hạt nêm, dầu hào, hành lá, dầu mè, nước mắm và tỏi

Cách làm:

Bước 1:

- Nấm đùi gà rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt bỏ chân nấm, rửa lại cho thật sạch
- Thái nấm thành từng lát vừa ăn

Bước 2:

- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một ít dầu hào, trộn đều ướp khoảng 30 phút.
- Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín lửa lớn, thịt bò chín tái thì đổ ra đĩa để riêng.

Bước 4:

- Dùng lại nồi nhỏ đó cho nấm vào xào chín, rưới một ít nước mắm vào nồi nấm, xào khoảng 5 phút thì cho tiếp hành tây vào xào cùng, xào đến khi hành chín, nêm gia vị lại vừa ăn.

Bước 5:

- Cho thịt bò vào xào cùng, thêm một ít dầu mè vào đảo cùng, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 6:

- Tắt bếp, thêm hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

 

Norirumi Rukitori

 

 

Putitto Pikachu, món đồ trang trí gắn miệng cốc

Món đồ trang trí gắn miệng cốc bằng cao su mới được ra mắt tại Nhật bởi nhà sản xuất Kitan Club. Những con Pikachu bằng cao su dễ thương này sẽ bám lên miệng cốc của bạn với đủ tư thế và biểu cảm vô cùng dễ thương.