Cách làm cơm chiên khoai môn lạp xưởng thơm ngon

Cách làm cơm chiên khoai môn cực đơn giản và ngon hơn nữa khi kết hợp với lạp xưởng. Hãy thử kết hợp để có một món ngon, lạ miệng phục vụ cho nhu cầu ẩm thực của riêng mình và những người yêu thương.

 

Nguyên liệu:

- 1/4 cây bắp cải nhỏ
- 1 bìa tàu hủ chiên sẵn
- Khoảng chừng 200g nấm, (có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên)
- Vài nhánh mùi tàu (còn gọi là ngò gai)
- Xì dầu, muối, hạt nêm chay.

Cách làm:

Bước 1:

- Bắp cải rửa sạch, thái sợi mỏng.

Bước 2:

- Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch với nước muối pha loãng.

- Mùi tàu rửa sạch.

Bước 3:

- Tàu hủ chiên sẵn thái lát mỏng vừa ăn.

Bước 4:

- Đun nóng một ít dầu ăn, cho Tàu hủ vào trước xào thơm, rưới một ít xì dầu vào.

Bước 5:

- Cho thêm bắp cải và nấm vào xào cùng, xào đến khi bắp cải chín, nêm gia vị vừa ăn.

Bước 6:

- Thêm mùi tàu vào đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Vậy là xong món chay ngon lành, thanh vị mà đơn giản. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

Shidomomi

 

Tuyệt vời với món canh chua sấu nấu sườn non

Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách chế biến món ăn hấp dẫn chưa thưởng thức đã thấy thèm nhiễu nước bọt. Sấu trữ đông trong tủ lạnh thỉnh thoảng bỏ ra nấu canh chua chua thanh mát để những ngày mùa đông thêm thú vị.