Những công dụng Rau Giấp Cá

Có một loài rau rất dễ tìm thấy trong bữa ăn của người Việt, nhưng không phải ai cũng biết đến khả năng chữa bệnh của nó, đó là rau Giấp cá.

 

Cây trinh nữ hay cây xấu hổ, cây mắc cở, cây thẹn, hàm tu thảo (tên khoa học là Mimosa pudica L.) là một loại cây thảo mọc bò trên mặt đất., có gai, lá bẹ có rìa lông. Khi bị đụng đến và lúc về đêm thì lá xếp lại. Hoa hình đầu tròn, có màu hồng, quả có lông, rụng thành từng đốt. Cây có tính an thần, giúp dễ ngủ. Cây trinh nữ có nguồn gốc ở Brasil.

Bộ phận dùng làm thuốc là rễ và cành lá. Rễ được đào quanh năm, thái mỏng, phơi hoặc sấy khô. Cành lá thu hái vào mùa hạ, dùng tươi hay phơi khô.

Người ta đã lấy ra được từ cây mắc cở một chất ancaloit gọi là mimosin C8H10O4N2. Mimosin có độ chảy 231 °C.

Dược liệu có vị ngọt, hơi se, tính hơi hàn, có tác dụng trấn tĩnh, an thần, chống viêm, làm dịu đau, hạ áp, tiêu tích, lợi tiểu, được dùng trong những trường hợp sau:

Rễ cây dùng làm thuốc chữa viêm khớp:

Chữa đau lưng, đau nhức xương khớp, chân tay tê bại: rễ mắc cở đã thái mỏng, tẩm rượu, sao cho thơm. Lấy 20  - 30g sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm 2 lần trong ngày. Nếu dược liệu nhiều, có thể nấu thành cao lỏng, rồi pha rượu để dùng dần.

Dùng với các vị thuốc khác theo công thức sau:

Rễ mắc cở                     10g

Lá cối xay                    3g

Rau muống biển            3g

Lạc tiên                        3g

Rễ cỏ xước                  3g

Lá lốt                           3g.

Sắc uống.

Liều dùng 1 thang/ 2 lần/ ngày.

Chữa khí hư: rễ mắc cở tươi giã, ép nước rồi uống ngày 3 lần. Mỗi lần 2 thìa canh trong một tuần.

Cành lá cây chữa bệnh suy nhược thần kinh, mất ngủ, trằn trọc:

Cành lá mắc cở 15g (rửa sạch, cắt ngắn sao vàng).

Cây nụ áo hoa tím                     15g

Chua me đất hoa vàng 30g

Lạc tiên                                    10g

Mạch môn                                10g

Thảo quyết minh                       10g.

Sắc uống

Liều dùng: 1 thang/ 2 lần / ngày.

Hồi sanh đường

 

Một số thực phẩm cẩn thận khi dùng trong mùa hè

Có một số đồ ăn thức uống bạn cần chú ý trong mùa hè vì một số tác dụng không mong muốn không tốt cho sức khoẻ.