Xuýt xoa với ốc cà na rang muối ớt

Ốc cà na có thể chế biến thành những món như ốc cà na xào bơ, ốc cà na xào tỏi… tuy nhiên món ốc cà na rang muối ớt vẫn được nhiều người yêu thích hơn.

 

Nguyên liệu:

- 2 chiếc xúc xích to
- 1/4 quả dứa
- 2 thìa canh nước cốt dừa
- 1 củ hành tím băm nhỏ
- Rau mùi thái nhỏ
- Gia vị: nước màu kho thịt, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

- Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt sau đó thái miếng vừa ăn.

Bước 2:

- Xích xích bạn cắt thành 3 khúc, khứa mỗi đầu xúc xích để tạo cánh hoa.

Bước 3:

- Phi thơm hành tím trong nồi, thêm xúc xích vào đảo qua, nêm ít hạt nêm cho ngấm gia vị.

Bước 4:

- Thêm nước cốt dừa.

Bước 5:

- Thêm dứa và nước màu kho thịt vào đảo chung, thêm lượng nước vào xâm xấp mặt rồi đun ở lửa nhỏ liu riu cho đến khi cạn bớt nước là được.

Bước 6:

- Lấy xíc xích ra đĩa thêm ít rau mùi thái nhỏ vào.

 

Shidomomi

 

 

Mẹo làm món khổ qua xào trứng ngon tuyệt không hề đắng

Khi vào bếp, đôi lúc có những món ăn rất ngon và tốt cho sức khỏe nhưng chế biến có vị không dễ ăn đối với một số người lớn hay trẻ em. Món khỗ qua xào trứng làm sao cho có vị bớt đắng thì hãy cùng Blog tự chế tham khảo mẹo sau đây nhé!