Ngon và lạ miệng với canh lá lốt thịt viên

Chế biến món canh lá lốt thịt viên này không quá cầu kỳ nhưng bạn sẽ có được một món ăn vị ngon và lạ miệng. Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách làm nhé!

 

Nguyên liệu:

- 2 chiếc xúc xích to
- 1/4 quả dứa
- 2 thìa canh nước cốt dừa
- 1 củ hành tím băm nhỏ
- Rau mùi thái nhỏ
- Gia vị: nước màu kho thịt, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

- Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt sau đó thái miếng vừa ăn.

Bước 2:

- Xích xích bạn cắt thành 3 khúc, khứa mỗi đầu xúc xích để tạo cánh hoa.

Bước 3:

- Phi thơm hành tím trong nồi, thêm xúc xích vào đảo qua, nêm ít hạt nêm cho ngấm gia vị.

Bước 4:

- Thêm nước cốt dừa.

Bước 5:

- Thêm dứa và nước màu kho thịt vào đảo chung, thêm lượng nước vào xâm xấp mặt rồi đun ở lửa nhỏ liu riu cho đến khi cạn bớt nước là được.

Bước 6:

- Lấy xíc xích ra đĩa thêm ít rau mùi thái nhỏ vào.

 

Shidomomi

 

 

Độc đáo và dân dã với ốc xào khế

Món ốc xào khế, ăn cùng với cơm nóng hay bún đều rất ngon. Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách chế biến món ăn dân dã và hấp dẫn này nhé!