Cách làm bánh bột lọc ngon tuyệt cú mèo

Cách làm bánh bột lọc đó là câu hỏi tôi thường hỏi mỗi khi nhớ đến bánh bột lọc ngon tuyệt cú mèo mà cô tôi thường làm lúc xưa. Chỉ với vài bước đơn giản sau tôi đã có thể thực hiện được món ngon đó cho thỏa thê niềm nhớ.

 

Nguyên liệu:

- Rau lang khoảng   2 bó
- Thịt bò                 300 g
- Giấm, đường, chanh, muối, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

- Đầu tiên, rau lang mua về rửa sạch. Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho 1/2 muỗng muối vào chần sơ qua.

Bước 2:

- Sau đó vớt rau ra nhanh cho qua thau nước lạnh. Làm sao để rau giòn và vẫn còn giữ màu xanh đẹp mắt.

Bước 3:

- Thịt bò ướp chung với 1 muỗng bột nêm, bắt chảo lên bếp thêm 1 muỗng dầu xào nhanh tay.

Bước 4:

- Dùng một cái thau lớn cho 3 muỗng giấm, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng đường, 1 trái chanh vắt lấy cốt khuấy đều, rồi cho rau lang và thịt bò vào trộn đều. Thử và nêm nếm lần cuối cho vừa khẩu vị.

Bước 5:

Bước này chỉ đơn giản là...cho rau ra đĩa khi dùng. Với món này bạn có thể ăn như một món ăn của bữa chính hay dùng làm món nhậu lai rai cũng rất tuyệt vời!

Tekika

 

 

Dưa bao tử muối chua giòn đơn giản mà ngon

Dưa bao tử muối có vị chua chua, cay cay, giòn giòn, ăn với thịt kho rất hợp và ngon. Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách chế biến món này nhé!