Cách làm món bún gạo xào rau trứng

Tuy cách chế biến khá đơn giản nhưng món bún gạo xào rau trứng có hương vị lại thật tuyệt khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

 

Nguyên liệu:

- 1/2 hộp thịt cua
- 2 quả trứng gà
- 2 chén cơm
- Cà rốt, đậu côve, tỏi, gia vị
- Dưa cải chua ăn kèm.

Cách làm:

Bước 1:

- Cà rốt, đậu côve rửa sạch thái hạt lựu, tỏi đập nhuyễn. Dầu nóng cho tỏi phi vàng tiếp đến trút phần rau củ vào xào. Bởi các loại rau củ này lâu chín nên cầu phải được xao trước.

Bước 2:

- Thêm 2 bát cơm xào chung.

Bước 3:

- Trứng đập ra bát con, đánh đều và đem chiên vàng sau đó đánh tơi. Có thể sơ chế trước cua bằng cách xào sơ để cua thêm đậm đà. Khi hột cơm đã bắt đầu săn lại, cho trứng, cua cùng hành lá thái nhuyễn vào đảo chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

- Khi ăn cho cơm ra đĩa dùng kèm với dưa cải muối chua. Thật đơn giản và nhanh chóng phải không? Chúc các bạn có món ăn hợp khẩu vị!

 

Shidomomi

 

Bánh mỳ nướng tôm, trứng hấp dẫn

Món ăn sáng dễ làm với những nguyên liệu như tôm, trứng, phô mai, bánh mì. Hứa hẹn đầy hấp dẫn này, tham khảo cùng Blog tự chế và thực hành ngay để có những bữa sáng ngon lành bạn nhé!