Mì cay nhiều cấp độ, đừng nên đùa với sức khỏe

Trong thời gian gần đây bỗng rộ lên phong trào thử thách ăn mì cay nhiều cấp độ (xếp từ 1 -7). Nhiều người chia sẻ hình ảnh việc ăn mì cay cấp độ cao trên các trang mạng xã hội. Tuy nhiên, ăn uống quá cay không bao giờ được cho là tốt cho sức khỏe.

 

Cây Lô hội hay còn gọi là Nha đam

Nha đam Lô hội, hay Nha đam, Long tu (có nơi gọi là lưu hội, long thủ ...) là tên gọi các loài cây mọng nước thuộc chi lô hội, tên khoa học Aloe vera, A. barbadensis, A. vulgaris là một chi gồm nhiều loài khác nhau, nguồn gốc từ Bắc Phi. Còn gọi là lô hội ta, là loài duy nhất thuộc chi Aloe ở Việt Nam theo sách Cây cỏ Việt Nam của Phạm Hoàng Hộ.

Phân tích thành phần nhựa lấy từ lá nha đam, các nhà nghiên cứu tìm thấy các chất sau: Axít amin (gồm tối thiểu 23 loại), vitamin (B1, B2, B5, B6, B12, axit folic, C, A, E), khoáng tố vi lượng (Na, K, Ca, P, Cu, Fe, Zn, Mg, Mn, Cr).

Axít gama linolenic. Nhóm chất này có tác dụng tiêu sưng, giải dị ứng và làm lành vết thương, mau lên da non.

Các men tiêu hoá giúp ăn ngon và làm thuốc bổ: oxydaza, Lipaza, Amilaza, Catalaza, Allnilaza v.v

Theo y học cổ truyền, nha đam có vị đắng, tính hàn, tác dụng sát trùng, thanh nhiệt, thông tiện, làm mát gan. Dùng để chữa các chứng rối loạn tiêu hoá, ăn uống không tiêu, làm thuốc nhuận trường, trẻ con bị cam tích, táo bón. Nha đam còn có tác dụng thông mật, nhuận gan, kiện tỳ vị, chữa viêm loét dạ dày.

Còn theo y học hiện đại, thống kê các kết quả nghiên cứu cho thấy nha đam có các lợi ích như sau: ức chế đau, dạng gel thoa vào các vùng bị thương sẽ giúp giảm viêm, giảm đau...

Trị táo bón mạn tính

Lô hội 20g

Đại hoàng 20g

Phan tả diệp 20g

Cùng tán nhỏ, hòa với ít rượu, mật, làm hoàn viên. Mỗi lần uống 4g, ngày 2 lần.

Hồi sanh đường

 

 

Vị thuốc bổ dưỡng từ thịt dê

Vị thuốc bổ dưỡng từ thịt dê đã được nói đến nhiều trong dược thư về Y học cổ truyền, có nhiều loài vật được dùng làm thuốc nhưng loài dê có nhiều bộ phận được dùng làm thuốc để chữa bệnh hoặc tẩm bổ như: dương nhục (thịt dê), sơn dương nhục, linh dương giác, huyết dê, dạ dày dê, thận dê, dương vật dê, gan dê, tinh hoàn dê, xương dê.