Hấp dẫn với món lẩu măng chua riêu cua cho ngày chủ nhật

Trời mùa đông và nhất là vào dịp nghỉ chủ nhật, cả nhà vui vầy bên nhau. Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách chuẩn bị một nồi lẩu nóng hổi chua chua cay cay cho cả gia đình quây quần, ăn vừa ngon vừa nhanh gọn.

 

Nguyên liệu:

- Cá rô đồng        500g
- Khế tươi           500g
- 2 trái cà chua
- Một thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa súp me
- 4 thìa súp đường
- 2 thìa hạt nêm
- 1 thìa dầu ăn
- Hành, ngổ, mùi tàu, ớt sừng.

Cách làm:

- Cá rô đánh vảy, làm sạch, cạo hết nhớt. Khế rửa sạch, cắt bỏ vành, xắt lát mỏng. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Nấu nước sôi, cho me vào lấy nước chua, bỏ hạt, sau đó cho cá vào nấu sôi.

- Nước sôi, thả cà chua vào, nêm gia vị vừa ăn, cho khế vào và tắt bếp. Rắc hành, ngò om, ngò gai xắt nhuyễn. Phi thơm tỏi vàng cho vào, thêm một vài lát ớt sừng.

Thịt cá rô đồng béo nhưng chắc và thơm luôn là món dân dã trong các bữa cơm hàng ngày rất phổ biến ở các làng quê Việt Nam. Cá rô và khế tươi kết hợp hai loại thực phẩm đó sẽ mang đến cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Shidomomi

 

Món trứng cút om nấm thơm ngon

Món trứng sẽ không còn nhàm chán khi bạn kết hợp với nấm và cà chua, giúp bữa cơm gia đình của bạn thêm phong phú với món trứng cút om nấm thơm ngon.