Công dụng nước đá có thể cứu nguy cho bạn

Bạn đã nghe nhiều mối nguy từ nước đá với sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, bên cạnh đó nước đá có rất nhiều công dụng khác mà bạn chưa nghĩ đến. Những điều sau đây sẽ mách nhỏ bạn những công dụng nước đá bạn có thể xem như bí kíp cá nhân trong cuộc sống vì chúng rất hữu dụng và xảy ra thường xuyên.

 

1. Cẩn thận với hạt cà chua:

Hạt cà chua cũng như hạt ổi, trong đường ruột, thật ra nó không tiêu hoá được. Trong quá trình vận chuyển thức ăn của đường ruột, người ta sợ nó lọt vào ruột thừa dễ gây viêm ruột thừa.

Nhất định không cho trẻ ăn những thực phẩm có nhiều hạt, đặc biệt là những hạt có kèm theo chất camen dễ gây táo bón, trẻ lại nhiều giun thì dễ biến chứng thành thắt ruột do giun, không lợi cho sức khoẻ.

2. Không kết hợp cà chua và dưa chuột (dưa leo):

Không nên ăn cà chua và dưa chuột cùng một lúc. Lý do là bởi vì dưa chuột chứa một loại enzyme catabolic, sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong các loại rau khác.

Cà chua là một loại rau có chứa một số lượng lớn vitamin C. Nếu ăn hai loại thực phẩm với nhau, vitamin C trong cà chua sẽ bị phân hủy và bị phá hủy bởi các enzyme catabolic trong dưa leo.

3. Không sử dụng qua nhiều cà chua:

 Ăn quá nhiều cà chua có thể dẫn tới hiện tượng cơ thể không dung nạp loại thực phẩm này dù chỉ một lượng nhỏ.

Nếu tình trạng không được chữa kịp thời, để lâu ngày, bệnh kéo dài sẽ dẫn tới các bệnh nghiêm trọng hơn về đường tiêu hóa như đau dạ dày và bí khí.

Triệu chứng của hiện tượng này ở mỗi người là khác nhau. Nếu cơ thể không hấp thụ khoai tây, ớt hay hạt tiêu thì cũng không dung nạp cà chua.

4. Không dùng cà chua khi đói:

Chất pectin và nhựa phenolic chứa nhiều trong cà chua. Khi sử dụng cà chua vào những lúc đói thì những chất này có thể phản ứng với a-xít, ảnh hưởng lớn đến dạ dày. Khi dạ dày tiêu thụ những chất này có thể gây nên tình trạng nôn mửa, đau bụng.

Chính vì vậy, không nên sử dụng cà chua trong khi đói, nhất là đối với những trường hợp giảm béo với cà chua, cần phải cân nhắc kĩ lưỡng khi sử dụng.

5. Không nấu quá chín và để lâu:

 Khi sử dụng cà chua đã bị nấu chín kĩ hoặc để trong thời gian dài, dinh dưỡng và hương vị sẽ bị mất đi. Nếu ăn phải cà chua không còn chất dinh dưỡng có thể gây nên tình trạng ngộc độc thực phẩm, không tốt cho sức khỏe, thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng.

6. Không ăn cà chua xanh:

Cà chua chưa chín có chứa số lượng lớn các yếu tố "alkaloid" nếu tiêu thụ sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm nhiều hơn. Biểu hiện ngộ độc do ăn cà chua xanh thường là buồn nôn, nôn mửa, tiết nước bọt, yếu sức, mệt mỏi và các triệu chứng khác... thậm chí trường hợp nghiêm trọng có thể đe dọa tính mạng.

Khi cà chua chín, các chất độc hại trong cà chua có tên là "alkaloid" sẽ giảm dần và sẽ biến mất trong cà chua chín đỏ. Vì vậy, với những quả cà chua màu xanh lá cây chưa chín, tuyệt đối không nên thưởng thức.

Sau khi tham khảo thì bạn có thể sử dụng loại rau quả này đúng cách rồi nhé!

Hồng Điệp tổng hợp

 

Các thực phẩm kỳ diệu tăng khả năng mang thai

Bạn muốn có thai và điều đó là mong ước mỗi ngày, vậy bạn chỉ cần bổ xung một số thực phẩm sau đây hợp lý thì tin vui sẽ đến với bạn. Các loại thực phẩm sau đây bạn nên tham khảo.