Cách làm canh mướp hương dồn thịt ngọt ngon mùa hè

Canh mướp là món canh dễ nấu cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng tham khảo cách làm món canh mướp hương dồn thịt ngọt ngon cho bữa cơm cả gia đình vào mùa hè nhé!

 
Nguyên liệu: Cho phần nấu xôi - 4 bát gạo nếp; lượng nước vừa đủ để nấu xôi; 20 lá dứa tươi; ½ muỗng cà phê muối Phần rắc lên xôi - Dừa nạo sợi; vừng; 60g đường; 5g muối Hướng dẫn:

Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay, xay mịn. Lọc lấy phần nước cốt của lá dứa.

Hướng dẫn nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện ngon hết sẩy 1

Bước 2: Gạo đãi sạch cho đến khi trong nước. Để ráo, Đổ gạo, lá dứa và nước vào trong nồi cơm điện. Đảo đều. Rồi bật nồi cơm ở chế độ “Cook”.

Hướng dẫn nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện ngon hết sẩy 2

 

Hướng dẫn nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện ngon hết sẩy 2

Nấu cho đến khi công tắc nồi bật sang nút giữ ấm. Mở nồi, đảo đều xôi rồi đậy vung, bật nút “Cook” nấu thêm 10-15 phút nữa để xôi được chín đều.

Hướng dẫn nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện ngon hết sẩy 2

Bước 3: Hạt vừng rang chín. Cho vừng vào túi, đập dập vừng một chút cho vừng thêm thơm.

Hướng dẫn nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện ngon hết sẩy 3

Bước 4: Trộn đường vào với hạt vừng, muối, để sang một bên.

Hướng dẫn nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện ngon hết sẩy 4

Cho xôi lá dứa ra đĩa, cho dừa nào lên trên, rắc hỗn hợp vừng lên rồi thưởng thức!

Hướng dẫn nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện ngon hết sẩy kết quả

Hướng dẫn nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện ngon hết sẩy kết quả

Sỗ tay nấu ăn

 

Măng xào thịt món ngon khó cưỡng

Đầu mùa mưa, theo đó những búp măng tre cũng bắt rộ mùa thu hoạch. Việc chế biến măng tươi thành món ăn đã có từ rất lâu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Blog tự chế xin trình bày thực đơn Măng xào thịt cho bạn tham khảo.