Cách làm món nấm mối xào rau muống

Lắm lúc không cần thịt hay cá, món xào với vị ngọt từ nấm mối, vị chua từ cà chua và giòn giòn từ rau muống cũng đủ gây kích thích khẩu vị. Thật tuyệt!

 

Nguyên liệu:

- Trái xoài xanh      1 kg
- Đường, nước mắm
- Ớt bột
- Muối tôm, muối ớt.

Cách làm:

Bước 1:

- Trái xoài rửa sạch, rồi gọt bỏ vỏ, cắt miếng như quân cờ.

Bước 2:

- Cho vào nồi 5 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm đặt lên bếp nấu trên lửa nhỏ đến khi đường tan. Nó trở thành một dung dịch mắm - đường.

Bước 3:

- Sau khi dung dịch mắm - đường đã nguội cho vào tô, thêm 2 muỗng ớt bột, 1 muỗng muối tôm hoặc muối ớt trộn đều.

Bước 4:

- Cuối cùng là cho xoài đã cắt vào tô, đậy nắp lại và lắc thật đều để phần nước mắm, ớt, muối dính vào từng miếng xoài. Cho vào hộp nhựa đậy kín bỏ ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn dọn ra dĩa.

Nhìn là chảy nước bọt đầy miệng rồi! Ăn thôi nào!

Tekika

 

Mẹo làm thơm sấy khô cực cute như những bông hoa

Vào những dịp lễ tết mọi người thường làm các loại bánh mứt để tiếp đãi khách khứa đến thăm gia đình. Tuy nhiên những món hoa quả sấy khô cũng rất được ưa thích. Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách chế biến món thơm sấy khô đẹp mắt như những đóa hoa mướp nhé!