Cách làm món cơm sườn cốt lết ram hấp dẫn như ngoài quán ăn

Đôi khi bạn nên vào bếp và trổ tài nấu nướng đãi cả nhà, hãy đổi vị với sườn cốt lết ram mặn ngọt ăn cùng cơm nóng, rau luộc, dưa chua, chan thêm chút nước chấm chua ngọt. Món cơm sườn cốt lết ram ngon tuyệt!

 

trà gạo lứt công dụng như thanh lọc gan, giúp da hồng hào, sáng, đẹp, nhờ làm cho máu sạch, thải loại độc tố. Giảm nhức mỏi mõi khi thời tiết thay đổi. Chữa táo bón kinh niên. Uống lâu sẽ hết được bệnh gút, chứng phong thấp của người già. Cơ thể tăng sinh lực, không còn thấy uể oải hay mỏi mệt. Người lớn tuổi không còn bị đi tiểu đêm nhiều lần.

Nước gạo lứt rang giúp chống mất nước trong trường hợp bị tiêu chảy và cầm tiêu chảy rất tốt. Nhanh chóng phục hồi sức khoẻ.

Nguyên liệu:

– Gạo lứt: 1 kg ( Mình dùng gạo lứt huyết rồng )

– Muối: 1/2 muỗng cafe

– Nước lọc

Sơ chế:

– Trước khi rang gạo lứt, bạn không rửa gạo qua nước lạnh, chỉ nhặt bỏ những hạt gạo xấu.

Cách làm:

– Gạo lứt đổ vào chảo, dùng đũa đảo đều để hạt gạo không bị cháy, rang đến khi có mùi thơm, hạt gạo đậm màu hơn, săn lại thì vặn nhỏ bếp.

– Rang đến khi hạt gạo săn lại, chuyển sang màu đỏ đậm, có 1 vài hạt nở ra là được nhé. Thời gian mất khoảng 5-7 phút.

– Đợi gạo nguội thì cất hũ dùng dần. Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát

Cách pha trà gạo lứt:

Cách 1: Nấu trà gạo lứt

– Khi muốn nấu trà uống, đong một cốc nhỏ gạo lứt và 3 lít nước.

– Đổ vào nồi, đun lửa nhỏ, thêm một thìa nhỏ muối, đun đến khi hạt gạo chín mềm, đợi nguội, lọc lấy nước. Cất nước vào tủ lạnh dùng dần.

Cách 2: Hãm trà gạo lứt

– Có thể hãm 50g gạo lứt đã rang với 800ml nước nóng già trong phích chừng 1 đến 2h là dùng được.

– Ngoài ra có thể nấu nước gạo lứt đậu đỏ mát gan đẹp da ít mụn nhọt.

+ Lấy phẫn bã gạo vừa hãm. Ninh nhừ cùng đậu đỏ. Xay nhuyễn rồi lọc bỏ bã đậu và gạo để nước được mịn. Cho đường thốt nốt vào hòa tan, uống mát, thanh lọc cơ thể cực tốt.

Yêu cầu:

trà gạo lứt thanh mát thơm ngon, nước gạo lứt đậu đỏ thanh ngọt thơm mát.

Thưởng thức:

– Có thể hãm trà rồi cất ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Lưu ý: Trà chỉ nên uống hết trong ngày.

– Các bạn muốn uống với mục đích giảm cân, thì không nên cho đường vào, uống không cũng rất mát và ngon.

Shidomomi

 

Mẹo làm khô bò từ thịt heo ngon tuyệt cú mèo

Không phải hướng dẫn cho bạn "treo khô bò bán thịt heo" đâu nhé! Blog tự chế hướng dẫn bạn trổ tài chế biến một món ăn chơi, dễ làm, chi phí rẻ, nguyên liệu dễ tìm. Trời đầu đông se lạnh mà có đĩa "khô bò giả" cay cay, ngọt ngọt cùng ngồi quây quần lai rai bên bạn bè thì thật là tuyệt cú mèo.