Cách làm nước ép khế thơm ngon, giải nhiệt

Nước ép khế vừa ngon lại hấp dẫn, lạ miệng, rất thích hợp để uống trong mùa hè nóng bức. Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách làm nhé!

 

Vậy tại sao chúng mình không tự làm tôm khô tại nhà ? Rất ngon, rất thơm, rất ngọt, rất vệ sinh mà giá cũng rất hạt dẻ so với chợ nữa. nào, xách giỏ lên và đi chợ thôi cả nhà ơi.

- Nguyên liệu: 1kg tép + 2 muỗng canh muối hạt + 1/2 chén nước lã. Cứ thế nhân lên cho số lượng tương ứng nhé

- Cách làm: 
- Mua tép bạc đất là ngon nhất. (nói tôm khô chứ hổng có phải tôm đâu, mà là tép phơi khô nha) lựa con tươi sói còn nhảy càng tốt, con nào chết phơi lên vỏ dính sát da rất khó lột vỏ.

cach-lam-tom-kho-1

- Tép mua về rửa sạch, trút ngay vào nồi. 1kg tép + 2 muỗng canh muối + 1 chén nước nấu sôi bùng lên tắt bếp ngay (vì tép rất nhanh chín).

cach-lam-tom-kho-2

- Trút tép ra phơi. Nắng như hiện nay thì phơi khoảng 3 ngày là được.

cach-lam-tom-kho-13

- Hoặc có thể kiểm tra bằng cách thấy nó khô như trong hình của mình là được.

cach-lam-tom-kho-4

- Cho tép vào bao vải dày (mình dùng loại đập nước đá)đập mạnh tay cho vỏ tróc ra thế này

cach-lam-tom-kho-5

- Trút tép ra và bóc đầu, bóc đuôi thì được thành phẩm thế này

cach-lam-tom-kho-6

- Hiện nay nhiều người thích ăn cả vỏ. Tức là phơi khô xong, cho vào keo, bỏ tủ lạnh cho xã nhậu. Không cần bóc vỏ, khi uống bia chỉ cần lặt bỏ đầu, đuôi là ăn luôn, giòn tan rất ngon.

cach-lam-tom-kho-7

- Thành phẩm cuối cùng của quá trình làm tôm khô tại gia:

cach-lam-tom-kho-8

- Hao phí:  1kg tép tươi ngòai chợ đem phơi khô thì được thành phẩm là 200gr tôm khô.

Tổng hợp - Web trẻ thơ

 

Công thức món lẩu Thái chua cay

Dưới đây là công thức nấu món lẩu thái chua cay từ facebook bạn Halanggirl Trà Mi (có kèm link trong bài), chúc các bạn có món lẩu ngon và cám ơn bạn Halanggirl Trà My đã chia sẻ.