Cách làm gỏi tép tươi dân dã hấp dẫn cho gia đình

Cùng Blog tự chế tham khảo cách làm gỏi tép tươi dân dã hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Món này dùng ăn cơm hay xúc bánh tráng đa đều ngon tuyệt vời.

 

Nguyên liệu

+ Dừa tươi 1 trái
+ Tôm sú 300g
+ Cà chua, dừa leo ngò rí
+ Muối, chanh

Cách làm:

Bước 1:

-Tôm sau khi mua về, cắt bỏ bớt râu, rửa sạch để ráo nước.

-Trái dừa tươi đem gọt bỏ bớt lớp vỏ xanh, tỉa khoanh tròn nhìn như một cái thố, lấy hết nước. (Nếu không làm được thì mua sẵn trái dừa tươi đã gọt vỏ).

-Lưu ý khi gọt dừa phải làm cẩn thận và thẩm mỹ để sau khi xếp tôm lên trông thật đẹp mắt.

 

Bước 2:

-Bắt chảo lên bếp, đổ nước dừa vào, bỏ thêm hành tím đã được băm nhỏ.

-Khi nước sôi thì cho gia vị vào nêm cho vừa ăn rồi đổ tôm đã làm sạch vào đảo đều.

-Tắt bếp khi thấy vỏ tôm chuyển sang màu đỏ, vớt tôm ra, để ráo.

 

Bước 3:

-Xếp tôm quanh miệng trái dừa đã gọt bớt vỏ lúc trước.

-Khi thưởng thức, nấu sôi nước dừa, đổ vào trái dừa vừa xếp tôm vào. Xung quanh dùng dưa leo, cà chua, rau thơm, ớt để trang trí cho thêm phần bắt mắt.

-Để thưởng thức được hết toàn bộ hương vị đậm đà của món ăn, có thể dùng kèm với muối tiêu chanh hay nước tương pha nhạt với đường và dấm.

-Với món ăn này sẽ giúp cho thực đơn của gia đình bạn ngon miệng và thú vị hơn. Ngoài ra món ăn này cũng được các mẹ nội trợ có con nhỏ luôn chọn cho thực đơn giúp trẻ tăng cân và xương chắc khỏe.

Chúc bạn thành công khi trổ tài làm món ăn này cho gia đình thân yêu!

Norirumi Rukitori

 

Hấp dẫn với món xúc xích rim dứa và nước cốt dừa

Món ăn này để ăn với cơm tối hay chấm với bánh mỳ để ăn sáng ngon tuyệt vời. Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách chế biến món ăn này nhé!