Cách làm cà ngâm tỏi ớt thơm ngon dân dã

Có đôi khi, bất giác thèm một bữa cơm dân dã, bạn hãy cùng vào bếp chế biến món cà ngâm tỏi ớt với Blog tự chế nhé!

 

Nguyên liệu 

-Gà ác 400g

-Ngải cứu

-Hạt sen

-Mắm, muối.

Cách làm

Bước 1:

Gà ác làm lông, bổ nội tạng làm sạch, để nguyên con hay cắt miếng tùy ý.

 

 

Bước 2: 

Rau ngải cứu bỏ hết phần già, rửa sạch.

 

 

Bước 3:

Xếp ngải cứu, gà ác và hạt sen vào nồi, nêm gia vị vừa đủ. Hầm cách thủy khoảng 3 tiếng cho thịt gà chín nhừ.

 

Bước 4:

Múc gà ra bát, ăn khi còn nóng sẽ rất tốt cho cơ thể.

Món gà ác hầm ngải cứu không chỉ giúp tăng cường thể lực mà còn tăng cường bồi bổ, tái tạo lượng máu cho người bị thiếu máu, chữa đau đầu, suy nhược.

Hồng Điệp

 

Rau tiêu trộn dầu giấm

Khi đã chán ngấy với những món thịt, cá, bạn có thể đổi vị cho các thành viên trong gia đình với món rau tiêu trộn dầu giấm thanh mát ngon miệng.