Thịt ba chỉ ngâm giấm

Thịt ba chỉ ngâm giấm là món không thể thiếu trong các món ăn ngày Tết. Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách chế biến nhé!

 
Nguyên liệu
1/2 hộp cá ngừ ngâm dầu 1 gói mì ăn liền 1 trái cà chua 1/4 củ hành tây 1 muỗng súp tương cà 2/3 muỗng súp tương ớt 1 muỗng cà-phê ớt sa tế (nếu thích )
 Cách làm
 Cà chua rửa sạch , bỏ hột , bỏ vỏ cắt hạt lựu nhỏ  Hành tây lột vỏ ngoài , rửa sạch , cắt hạt lựu như cà chua.

Mì xào cá ngừ chua cay 1

 Mì ăn liền bỏ ra tô, chế nước sôi, trụng cho sợi mì mềm, vớt ra, để ráo nước.  Lấy gói dầu hành phi trong bao mì bỏ vào, xóc đều để sợi mì không dính vào nhau.  Khui hộp cá ngừ, chắt bỏ nước.  Chỉ lấy phần thịt cá.

Mì xào cá ngừ chua cay 2

 Bắt chảo nóng, cho 1 muỗng súp dầu ăn vào, đợi dầu nóng, cho hành tây vào xào thơm, tiếp tục cho cá ngừ vào xào nhẹ tay để cá không nát, cuối cùng cho cà chua, tương cà, tương ớt, sa tế, nêm nếm vừa ăn , cho thêm 1 chút nước , đun đến khi nước sốt hơi sệt lại , tắt bếp .

Mì xào cá ngừ chua cay 3

Trút mì ra tô , múc sốt cá ngừ chua cay rưới lên mì .  Dùng nóng , khi ăn trộn đều .
Mì xào cá ngừ chua cay 4

Mì xào cá ngừ chua cay

Nội dung: Bếp gia đình - Ảnh: Annie Cop Sua

 

Bánh mỳ nướng tôm, trứng hấp dẫn

Món ăn sáng dễ làm với những nguyên liệu như tôm, trứng, phô mai, bánh mì. Hứa hẹn đầy hấp dẫn này, tham khảo cùng Blog tự chế và thực hành ngay để có những bữa sáng ngon lành bạn nhé!