Cách làm đu đủ xào thịt bò thơm ngon, lạ miệng

Cách làm đu đủ xào thịt bò cực dễ khi chỉ cần bỏ ra ít thời gian vào bếp là chế biến xong một món ăn ngon, lạ miệng cho cả nhà.

 
Nguyên liệu
1/2 hộp cá ngừ ngâm dầu 1 gói mì ăn liền 1 trái cà chua 1/4 củ hành tây 1 muỗng súp tương cà 2/3 muỗng súp tương ớt 1 muỗng cà-phê ớt sa tế (nếu thích )
 Cách làm
 Cà chua rửa sạch , bỏ hột , bỏ vỏ cắt hạt lựu nhỏ  Hành tây lột vỏ ngoài , rửa sạch , cắt hạt lựu như cà chua.

Mì xào cá ngừ chua cay 1

 Mì ăn liền bỏ ra tô, chế nước sôi, trụng cho sợi mì mềm, vớt ra, để ráo nước.  Lấy gói dầu hành phi trong bao mì bỏ vào, xóc đều để sợi mì không dính vào nhau.  Khui hộp cá ngừ, chắt bỏ nước.  Chỉ lấy phần thịt cá.

Mì xào cá ngừ chua cay 2

 Bắt chảo nóng, cho 1 muỗng súp dầu ăn vào, đợi dầu nóng, cho hành tây vào xào thơm, tiếp tục cho cá ngừ vào xào nhẹ tay để cá không nát, cuối cùng cho cà chua, tương cà, tương ớt, sa tế, nêm nếm vừa ăn , cho thêm 1 chút nước , đun đến khi nước sốt hơi sệt lại , tắt bếp .

Mì xào cá ngừ chua cay 3

Trút mì ra tô , múc sốt cá ngừ chua cay rưới lên mì .  Dùng nóng , khi ăn trộn đều .
Mì xào cá ngừ chua cay 4

Mì xào cá ngừ chua cay

Nội dung: Bếp gia đình - Ảnh: Annie Cop Sua

 

Bún măng vịt ngon tuyệt cú mèo

Măng là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo. Món bún măng vịt là thực đơn tuyệt vời cho gia đình trong những cuối tuần. Blog tự chế xin trình bày cách chế biến món bún măng vịt ngon tuyệt này cho các bạn tham khảo.