Cách nấu món lẩu chua cá lăng rau bìm bịp hấp dẫn

Cách nấu món lẩu chua cá lăng cực chỉ với vài bước là bạn có thể thưởng thức một món ăn với vị của thịt cá lăng béo ngọt, măng rừng chua chua, rau bìm bịp thanh mát... tất cả kết hợp tạo nên món lẩu rau rừng dân giã ngon miệng.

 

Nguyên liệu:

- Khoai lang   1 kg 
- 4 muỗng mật ong
- 2 muỗng mè trắng 
- Bột mỳ, bột ớt, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

- Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt khúc dài khoảng 4 đến 5cm rửa sạch để ráo.

Bước 2:

- Cho 5 muỗng bột mỳ, 1/2 bột ớt, xíu muối và 1/2 muỗng đường vào tô trộn đều tiếp cho khoai lang vào xóc để khoai dính bột.

Bước 3:

- Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho khoai vào chiên giòn. Chú ý giai đoạn này không để chiên quá lâu làm khoai bị khét.

Bước 4:

- Dùng 1 tô khác cho mật ong và mè vào sau đó cho khoai đã chiên vào trộn nhanh tay cho ra đĩa dùng làm món snack.

Cái món này bạn dễ dàng biến tấu cho các rau củ khác có thể chiên được như: Khoai tây, sake đều rất là thơm ngon, hấp dẫn.

Vậy là xong món khoai lang chiên tẩm mật ong vừa ngọt vừa giòn, chúc các bạn ngon miệng!

Tekika

 

Nấm xào tỏi ngon ngọt thanh đạm

Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách chế biến món nấm xào tỏi ngon ngọt thanh đạm bằng việc xào dậy mùi thơm của gia vị, rượu vang và tỏi. Trời trở lạnh tăng cường dùng tỏi nhiều trong món ăn là một cách phòng cảm cúm rất tốt đấy nhé!