Cách làm sữa chua ngon tại nhà (yagourt)

Cách làm sữa chua ngon tại nhà (yagourt) đơn giản và không dùng máy, cái bạn cần là cần bỏ ra một chút thời gian. Những ly sữa chua hấp dẫn, hợp vệ sinh, bảo đảm sức khỏe sẽ an tâm dùng cho cả gia đình.

 

Nguyên liệu:

- 2 quả mướp hương
- Thịt xay 300 g
- Gia vị, hành lá ngò rí.

Cách làm:

Bước 1:

- Mướp gọt bỏ vỏ thái khoanh tròn. Bỏ đi phần ruột.

Bước 2:

- Thịt xay nêm cùng bột nêm, tiêu, hành lá thai nhỏ trộn đều.

Bước 3:

- Nhồi thịt vào từng khoanh mướp.

Bước 4:

- Đặt nồi lên bếp, cho tí dầu để phi thơm tỏi sau đó thêm 1 tô nước. Khi nước sôi cho phần mướp vào nấu, nêm gia vị canh cho vừa ăn.

Canh chín tắt bếp cho ra tô thêm hành lá và tiêu. Ăn ngay khi còn nóng mới ngon.

Shidomomi

 

Tuyệt vời chim cút chiên giòn tan, thơm lừng

Hãy cùng Blog tự chế vào bếp trổ tài làm món chim cút đổi vị cho cả nhà nào. Chim cút nho nhỏ, chiên giòn đến nỗi có thể nhai luôn xương. Mùi chim chiên thơm lừng căn bếp.