Cách nấu thịt kho trứng ngày Tết

Tết đến, thịt kho trứng trong mâm cỗ ngày Tết đã từ lâu xem như truyền thống của nhiều gia đình Việt. Để có món thịt kho trứng ngon thì có nhiều cách và bài viết dưới đây làm một trong những cách làm món thịt kho trứng khá là ngon.

 

Nguyên liệu:

- 2 quả mướp hương
- Thịt xay 300 g
- Gia vị, hành lá ngò rí.

Cách làm:

Bước 1:

- Mướp gọt bỏ vỏ thái khoanh tròn. Bỏ đi phần ruột.

Bước 2:

- Thịt xay nêm cùng bột nêm, tiêu, hành lá thai nhỏ trộn đều.

Bước 3:

- Nhồi thịt vào từng khoanh mướp.

Bước 4:

- Đặt nồi lên bếp, cho tí dầu để phi thơm tỏi sau đó thêm 1 tô nước. Khi nước sôi cho phần mướp vào nấu, nêm gia vị canh cho vừa ăn.

Canh chín tắt bếp cho ra tô thêm hành lá và tiêu. Ăn ngay khi còn nóng mới ngon.

Shidomomi

 

Tôm xào bắp non hấp dẫn

Vị ngọt của tôm với vị thanh mát của ngô sẽ là món ngon cho bữa tối mùa hè. Chỉ với 3 bước đơn giản sau đây bạn đã có ngay món tôm xào bắp non cho mọi người cùng thưởng thức.