Thèm rõ dãi với món chè trôi nước khoai lang tím

Có dịp về quê ăn được món chè nóng hổi với vị thơm của gừng, quyện với từng viên trôi nước có màu tím đẹp và nhân đỗ xanh bùi, nước cốt dừa béo ngậy. Hãy cùng tham khảo cách chế biến nhé!

 

<b>Cách làm bánh ướt chả lụa</b>

Nguyên liệu:

200g bột gạo 100g bột năng 200g chả lụa 20g hành tím 200g giá đỗ Rau thơm Dầu ăn.

Cách làm bánh ướt chả lụa:

Bước 1: Trước tiên ta cho bột năng, bột gạo, ít dầu ăn vào bát lớn, thêm nước lọc vừa đủ, khuấy nhẹ tay đến khi hỗn hợp tạo dạng hơi lỏng. Chả lụa bỏ vỏ, cho vào lò vi sóng hâm nóng. Hành tím xắt lát mỏng, phi vàng nhé.

Bước 2: Tiếp đến làm nóng dầu ăn, múc một lượng bột vừa đủ tráng nhẹ hết mặt chảo, đến khi bột chuyển sang màu trong là được, lấy ra (không cuốn) và làm lần lượt đến hết.

Bước 3: Giá đỗ nhặt rửa sạch, chần qua nước sôi. Rau thơm nhặt rửa sạch xắt nhỏ. Cho bánh ướt lên đĩa, để chả lụa lên trên, rắc hành phi, ăn với nước mắm chua ngọt, giá, rau thơm rất ngon.

Như vậy là xong món ăn rồi đó, Cách làm bánh ướt chả lụa không khó phải không nào. Chúc mọi người ngon miệng và chia sẻ cách cho nhiều người thân của mình nữa nhé.

Món ăn dễ làm

 

Bún măng vịt ngon tuyệt cú mèo

Măng là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo. Món bún măng vịt là thực đơn tuyệt vời cho gia đình trong những cuối tuần. Blog tự chế xin trình bày cách chế biến món bún măng vịt ngon tuyệt này cho các bạn tham khảo.