Hấp dẫn với cá ngừ kho dứa

Món cá ngừ kho dứa đơn giản, dễ làm nhưng càng kho thì cá càng ngấm gia vị, càng thơm ngon hơn nên bạn có thể làm một lúc thật nhiều để ăn dần. Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách chế biến nhé!

 

Nguyên liệu:

- 5 con cá rô
- 1 quả xoài xanh
- 10-12 hạt hạnh nhân, 1 muỗng hạt vừng
- Tỏi, ớt, chanh, lá bạc hà, nước mắm, dầu ăn, gừng.

Cách làm:

Bước 1:

- Cá rô rửa sạch với rượu, để nguyên vẩy cá, ướp cá với muối, gừng đập nhuyễn để 10 phút cho cá thấm.

Bước 2:

- Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho cá vào chiên.

Bước 3:

- Hạt điều, vừng cho vào chảo rang trong vòng 5 phút.

Bước 4:

- Xoài bào sợi, lá bạc hà rửa sạch, tỏi, ớt băm nhuyễn. Làm nước mắm theo khẩu vị rồi cho xoài, lá bạc hà, hạt hạnh nhân, mè vào trộn chung, vắt chanh.

Thế là cúng ta có thêm món ngon cho bữa cơm gia đình rồi nhé!

Tekika

 

Cách làm heo quay tại nhà

Heo quay là một món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiện hiện nay về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm rất đáng lo ngại. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm heo quay tại nhà đơn giản, nhanh chóng vì an toàn sức khỏe của bản thân và gia đình.