Rau muống ngâm chua ngọt giòn cay cay

Hãy cùng Blog tự chế tham khảo cách chế biến món rau muống ngâm chua ngọt. Rau muống giòn, hơi chua chua và cùng vị cay của ớt, thơm của tỏi, dùng kèm với thịt luộc hoặc ăn kèm với cơm rất ngon.

 

Nguyên liệu:

- 1 con Cá lóc nhỏ
- 5 cây sả
- Tỏi băm, ớt băm, sả băm, bột nghệ, nước mắm, chanh, đường, dưa leo, rau sống.

Cách làm:

Bước 1:

- Cá lóc làm sạch, lọc thịt, ướp với 3 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng nhỏ bột nghệ, sả băm, ớt băm, để 10 phút cho cá thấm gia vị.

Bước 2:

- Sả cây có thể đập dập, hoặc xé sợi, dầu nóng cho sả vào chiên.

Bước 3: 

- Tiếp đến cho Cá lóc vào chiên đến khi miếng cá vàng đều thì tắt bếp.

- Miếng Cá lóc chiên thơm lừng mùi sả, cay cay của ớt khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt thêm dưa leo, cà chua hoặc rau sống.

Hoàn thành:

Norirumi Rukitori

 

Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện

Xôi lá dứa với mùi thơm của gạo nếp, hoà quyện lá dứa tạo nên mùi đặc trưng, thơm ngon, dẻo ngọt tự nhiên. Sau đây là cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện nhanh và tiện dụng cho bạn.